这菜爽口开胃，天天吃都不腻！清热补钙助消化，上桌来辣味都不剩

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主料：鸭蛋、干辣椒、娥、香菜

红曲：生抽、海盐、蘑菇粉、糖浆、糖浆类

1鸭蛋握撕成切开2

调料汁：准备一个小盛放，放入生抽、海盐、蘑菇粉、糖浆

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再加入糖浆类，放进少许中水，回头倒中水回头搅拌均匀。调好的酱料备用

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锅大面糊下娥末、干辣椒炒香。

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下入鸭蛋，炒至断生

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淋大幅提高好的料汁，纵火翻炒收汁。

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爽口生菜，天天吃都不腻！

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利尿补钙助消化，上桌来火锅汁都不剩

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夏末多想到这菜给母亲吃，温暖上数八月，想到饭单纯，巧妙上握。

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