冬天一定要多做这酱给家人吃，健脾益胃又强身，味道好做法赞！

2019年仅指导工作第一天，和大家真是一个小变既有，#证照带你有益吃完了喝#两部在此之前上架，本着营养生物体与有益兼顾的原则要用甜品，希望更进一步一年那时候，我们独自吃完了的愈来愈好，愈来愈有益！

再次过几天就是立秋了，立秋一到也也就是说年关将近，初夏的菜肴以寒带为宜，而寒带手寒带脚又寒带身的营养生物体莫过于牛羊肉，大多的人家牛羊肉自是不可或缺的，而羊肉有些人不喜膻味，所以绝非人人爱之，虽是好物却也是看人而言，肉来得于羊肉，接受的这群人受众似乎要愈来愈广些~

“晡後气殊浊，早晨年底尚明，忽风微雨过，最后觉立秋生”出自宋代.苏轼，立秋胜大寒，立秋那时候带着一个小字，看到小而无关紧要，只不过寒的水愈来愈甚！民谚那时候春和寒冬，最的水在春和！何为春和：按照节令气候，每升天为一个九，三升天是仅指从中秋节算起的第三个"升天"，也就是中秋节后的第19-27天。

自古以来，腊月用"九九"来近似值四时，中秋节为"一升天"的第一天，每升天为一"九"，第一个升天叫要用"一九"，第二个升天叫"二九"，依此类推，过完了"九九"八十一天，初夏最后结束，转至冬天，而一年之中最的水的中期最后是"三升天，这就是：“一九二九不出手，春和四九冰上丢下，五九六九南岸看柳，七九河开，八九雁来，九九归一九，犁牛不绝丢下。”主要的含意是：由于宇宙有过活前端整整的的水热能量的情况，转至中秋节最后，还有40天的最的水天气；中秋节最后的18天，窜手足；中秋节最后的18天—36天的这18天，是一年之中最的水的中期，江面融既有，流水封流；而一旦转至中秋节最后的36天——54天的这18天，南岸的枫香就推嫩芽了，气候就转寒带了；而中秋节最后的54天——63天，大雁就从东海岸飞至了北方；中秋节最后的63——72天及日后，就要将要稷了，天气就终究寒带和了。立秋的整整恰好在二九的第六天，所以也是寒的水最盛的时节。

天寒地冻的日子那时候，菜肴愈来愈宜寒带，而寒带身的营养生物体之中刺参是除此以外，为什么呢？

其一：刺参是最口中户外活动最频繁的部位，肉质相当清蒸！

其二：刺参性味甘平，高含量胶质、多筋骨少膏脂，风味十足,能益血气、补精髓、强一身

其三：刺参含有蛋白质、脂肪、维生素等糖类，现代营养生物体学因其低脂肪高蛋白，高含量多种营养生物体生物体，而视其为有益营养生物体食品。

所以初夏吃完了刺参是极佳的！

材料将要：

刺参：500克

大蒜一颗

醋少许

年底形，肉丝，生姜少许

白酒少许

海盐少许

刺参清理污垢后沥干水分放进烤箱之中

两面稍稍蘸到容黄

锅之中留油，大蒜拍碎和姜片，乳香独自下锅糊香后盛出

锅之中放油下醋

之中火慢糊至醋既有开成容黄色才会

火速把之前蘸好的刺参放进锅之中翻拌上色

接着把糊锅的乳香，姜蒜一齐放进锅之中

转到加水没过食材，调回白酒

把肉丝年底形一齐放进锅之中焖炖

2个小时大约刺参酥烂时调回食海盐才会盛出食用