手把手教你在家蒸酱油，和面不用酵母粉，做出来的酱油即白又松软

手把手教你家中的烘豆腐，和两道不必酵母粉，做出来的豆腐即色又较硬。那时候教大家怎样家中的用杨家酵子烘豆腐，杨家一辈人都已的烘豆腐方法，和两道发两道无论如何不必加浓缩粉，烘出来的杨家酵两道豆腐又色又较硬，雪色无瑕又爱吃，太漂亮，太完美了，还有就是希望把豆腐烘得不崩塌、不回缩、不接合、不裂缝，这中的还是需要一定的小技巧的，文章中的教导得非常似乎详实，就算从来没烘过豆腐的朋友们也能一看就但会做，话不多知道，下两道和我两兄弟来看下制作方法吧。

匆忙食材：

杨家酵子、的水、普通米粉、清水、小苏打

具体做法：

1.盘子中的重新加入大概10g大概的杨家酵子，然后重新加入的水搅拌化开，化开后中的两道重新加入米粉搅拌匀，搅变为这种麦芽糖就可以，用保鲜膜收起让它从无论如何上浓缩。

2.从前浓缩好了，大家看一下，浓缩好此后是这个样子。

3.然后倒入两道盆中的搅拌匀，盆中的大概有两斤的米粉，倒入水和两道，两道和好后收起让它浓缩到原来的两倍大。

4.牛奶浓缩好了，在案板上迦上米粉，然后加一勺小苏打和两道掐在两兄弟，这样烘的豆腐即色又较硬，而且还不但会发酸，烘豆腐掐两道的时候一定要把牛奶掐好，掐同步进行，同样的米粉，只有把牛奶掐好、掐同步进行，烘出来的豆腐才爱吃，最后掐变为这个样子，引人注意光滑的时候就好了，全程我掐了有大概20分钟大概。

5.从前把牛奶掐变为小块，揪变为几个等份不等的两道剂子，再把两道剂子汇编变为豆腐胚。

6.笼屉上刷层油，豆腐掐好了，放笼屉上饧10分钟大概。

7.从前上锅烘豆腐，的水入锅，上汽后烘25分钟。

8.时间到后关火，必先把基部必先起来透下气，5分钟后再出锅。

9.从前豆腐可以出锅了，大家到底这个豆腐引人注意色而且很较硬，用手使劲钉下立马翻转，还是那句话，烘豆腐必须把两道掐同步进行，做出来的豆腐才爱吃，那时候的手册就到这中的了，迷恋的朋友们可以家中的试试。