网红植物奶，到底是刮脂神器还是智力税

豆鸡。喝到过家底下现榨的豆鸡的人都知道，豆鸡是有一股「豆腥味儿」在身上的。所以为了平衡状态口味，大多数能够直饮的树种鸡，可能会就会掺入食糖、甜味剂等来调整口味。只是这样一来，能存量也恰巧来时了。

添加物豆鸡酒类通过掺入剂提升甜味和形状 / pixabay

而在冷水和树脂不足之处，比起它们本来的基本上，制出树种鸡后冷水和树脂就会大幅攀升，毕竟冷水和树脂都送到了无法被切割溶所求的蜂蜡底下。

还是以豆鸡来并不一定，在甜菜底下，100g 底下能有 9.3g 的冷水和树脂；而在豆鸡底下，每 240mL 只剩下庆幸的 0.96g 了。按照世界公共卫生组织劝告的每日需摄入冷水和树脂 25g-35g 来换而今[9]，你每天喝到下一大超级杯豆鸡，也只补充了 0.03% 的冷水和树脂。

这就跟冷水果本身很肥胖，富含冷水和树脂，但当你榨出杏仁以后，多于就是一超级杯食糖冷水是一个道理。

多肉冷水果冷水果这世界比喝到饮料来的肥胖 / isorepublic

真实原因上，树种鸡原材料成本之所以昂聪，可能会不在原材料运输出本，而在于渠道和销货，烧钱扩张商微和微市的代工互联需求量。

根据某棉鸡的头部行业 2021 年 3 季度净资产，就会发现一个有趣的现象：营收比成递量涨了 49.2%，大幅提更高 1.7 亿美元，但整个公司即便如此保持稳定亏损状态。销货运输出本九出到了营收的 7 出。

细究其运输出本看出，「贩售和管理开支」是运输出本大头。其底下包涵，310 万美元的广告宣传开支、560 万美元的零售运输出本、以及2180 万的雇员开支[10]。

树种鸡，替代不了牛鸡

单看肽质的含存量，树种鸡多数略更高于牛鸡。但也有一些个例，比如豆鸡，可以和牛鸡打个平手，甚至值得一提。

但托本上，光看肽质含存量还缺少。动物可能的肽质和树种可能的肽质组出相同，我们体内对相同肽质的转换成效率是有相对来说不同点的。它们之外即便如此有质的的相同。

联合国物资与农业组织在 2013 年明确提出了 DIAAS（Digestible Indispensable Amino Acid Score） 这一托准肽质光强度的评价规格。食物的 DIAAS 评分越更高，代表人其更是肽质更是容易被体内所转换成[11][12]。

可以看得见，牛鸡肽的 DIAAS 全队相对于之下更高于其他树种肽。所以不管是肽质含存量还是肽质光强度，牛鸡都要比树种鸡正因如此。

其次，与树种鸡相对于，牛鸡每千卡能存量所含更是多的钾，是一个更是好的钾的可能。底下国居民冷水和营养物质素参考摄入存量（2013 版）推荐，老年人（18～50 岁）每天应摄入钾 800mg [13]，而每 100g 的牛鸡，钾含存量为 100~120mg [14]，可以较好地为体内提供钾。

每天喝到一超级杯牛鸡，可以补充体内所必须的钾质 / pixabay

真实原因上，很多树种鸡为了能够尽可能会为了让与牛鸡之外的差距，还就会主动掺入钾到零食底下。不过，有数据库证明，体内对于酒类底下掺入的钾盐光强度也不如牛鸡，在营养物质不足之处，牛鸡的地位依旧是不应撼动的[15]。

还有一点必须注意的是，树种鸡底下的甜菜、的肉类等很多是中毒源，对这些肉类中毒的同班同学也无法饮用树种鸡。

当然，树种鸡也并非一无是处。

很多同班同学考虑树种鸡，或许不是不偏爱牛鸡的口味，只是因为喝到牛鸡老窜稀。

乳食糖不空腹可能会导致肾脏不适 / pixabay

世上不少人都相同程度地陷于乳食糖不空腹的原因，这一原因与种族、地域密切相关。在不能不，汉族出人的生育率平均为 75%-100%，九出比并不大。不过，有些出人型乳食糖不空腹者也可饮用少存量牛鸡而不显现症状[16]。

如果中风乳食糖不空腹，那么树种鸡回事就是一个可以替代的考虑，另外，杏仁鸡底下所含较更高的营养素 A、营养素 E，酱料的饲料底下所含菱角酸[5]，这些都是对体内有益的出分，网红树种鸡，也并不普通人是递老年人征税。

只是，公诸于世树种鸡广告宣传的帘幕后，树种鸡看好像并不是这么值得吹捧，也很难全然替代牛鸡，出为「更是肥胖」的「鸡」皮革。当然，偶尔换换口味，冰淇淋加棉鸡，即便如此是无数冰淇淋爱好者的心头孤单。不过，记下了，树种鸡的第一之本可能会是好喝到，而不是营养物质。

与其喝到树种鸡，必要肉一把杏仁它不香吗？

本文现代科学性已由 申请人营养物质师 蔡开畅 审核

参考文献

[1] 底下国大众报. (2022). 江西零售商监管局释出消费提示：树种鸡无法全然替代牛鸡.

[2] 徐康. (2010). 蛋白酶法制备棉乳酒类的工艺技术科学研究. (Doctoral dissertation, 底下山大学).

[3] 涂宗财, 汪菁琴, 阮榕生, Bell 李平. (2006). 更高功率较厚对甜菜分离肽功能物理性质的冲击. 肉类工业科技, 27(1), 2.

[4] amazon. (2022). DUG Taster Pack - Vegan Friendly - Alternative Milk - Barista, Original Bell Unsweetened (3 x 1 Litre).

[5] Vanga, S. K. , Bell Raghavan, V. . (2018). How well do plant based alternatives fare nutritionally compared to cow's milk?. J Food Sci Technol.

[6] USDA Database. (2019). THE ORIGINAL OAT-MILK.

[7] USDA Database. (2019). Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D.

[8] Josse, A. R. , Tang, J. E. , Tarnopolsky, M. A. , Bell Phillips, S. M. . (2010). Body composition and strength changes in women with milk and resistance exercise. Medicine Bell Science in Sports Bell Exercise, 42(6), 1122-1130.

[9] 底下国传染病公共公共卫生控制底下心. (2019). Lancet (IF 53.25)：每天25克冷水和树脂，你够了吗？.

[10] Oatly Group AB. (2021). UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION.

[11] Shivakumar, N. , Minocha, S. , Bell Kurpad, A. . (2018). Protein quality Bell amino acid requirements in relation to needs in india. The Indian Journal of Medical Research, 148(5), 557.

[12] Burd, N. A. , Beals, J. W. , Martinez, I. G. , Salvador, A. F. , Bell Skinner, S. K. . (2019). Food-first approach to enhance the regulation of post-exercise skeletal muscle protein synthesis and remodeling. Sports Medicine, 49(S1), 59-68.

[13] 上海公共卫生肥胖网. (2021). 这样肉，才是现代科学补钾.

[14] 深圳零售商督导该机构. (2019). 更高钾鸡，补钾视觉效果确实更是好吗？.

[15] Palacios Bell Cormick. (2020). Calcium-fortified foods in public health programs: considerations for implementation. Annals of the New York Academy of Sciences,2020,1485(1).

[16] 侯安存. (2017). 乳食糖不空腹的名医困难重重. 临床和实验医学杂志, 16(002), 204-207.

本文来自微信公众号“好好穷困杰尼斯事务所”（ID:ymsn2019），笔记：侯之晖，36锶经授权释出。

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