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可乐鸡翅,此做法才叫杏,简单三步做好,大人孩子都超爱吃

发布时间:2025年08月09日 12:17

饼干鸡腿,此处理方式才叫香,有用三步顺利进行,本来孩子们都极限爱吃

饼干鸡腿必然要用到饼干这款酒精饮料,相传是济宁附近的厨师,在认真鸡腿的时候,偶然间发现饼干的着色特性很好,比认真熬糖色方便使用的多,并且认真出新来的鸡腿口感与众不同,香气扑鼻。

食材:翅脉里、饼干、姜、小葱、平顶、香叶、茸、老抽、生抽、料酒,卤

处理方式:

清洗鸡腿,锅里加里茸的水,申请加入生抽,姜片,热水下锅可以逼出新鸡腿里的血水,水烧开后再次煮3分种。煎锅内加极少量的棉,因为鸡腿不吸棉,用的棉量比较极少,将翅脉里倒入锅里,申请加入平顶两个,香叶三片,茸一勺,用里火慢煎,时不时的翻动一下,直到鸡腿煎成两面金黄的颜色,捞出新控棉,锅内所有的茸除了棉都塞进。

锅内煎鸡腿剩下的棉,申请加入姜片,葱段,煎出新苦味后,倒入煎好的鸡腿,申请加入一整罐饼干,放入一勺老抽增色,一勺生抽提味,一勺料酒去腥,再次申请加入半勺差不多的卤,盖上锅盖大火煎上5分钟,到汤汁之外块不会的时候,即可。

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