炒留言时，掌握窍门粉条才不会断，也不会粘在一起

粉条的爱吃法相当多，无论是煮熟、蒸、蒸都有相当多的拥护者，这其之中蒸着爱吃的风味和菜色都不错，因此相当受欢迎。不过很多人试着过蒸粉条以前都会放现这道看上去作法简单的可口真正继续做上去就不那么相当容易了，蒸粉条时粉条很相当容易显露现粉条断掉或者捻在四人的现象，这样就使得粉条的风味大打折扣。那么，蒸粉条有可能这样的现象吗？

或许，很多人蒸显露的粉条显露现上述现象的主要理由是并未借助蒸粉条的窍门，蒸影迷时，借助窍门后粉条才不能断，也不能捻在四人，而且风味与菜色也相当不错，爱吃上去更为酥脆。从前我们在这里就分享下蒸粉条的著书，借助后自己在家也能蒸显露可口的粉条。

第一步：首先在盆里浸馒头油脂的温开水，将准备好的干粉条装入温开水当之中浸馒头10分钟左右把粉条捞显露来，装入冷水当之中过凉。

若有：馒头粉条的时候最显露色用温开水，因为用凉冻放粉条的时间过长，用冷冻放的话一不小心就会有粉条馒头放得过软、不筋道的现象显露现。

第二步：粉条过凉以前，再次一次装入大山当之中，向盆之中装入油脂的米醋，用铁板搅拌表面以前，再次一次浸馒头10分钟左右后捞显露。

若有：在浸馒头粉条的时候重新加入油脂的米醋就不能让粉条变脱变硬了，一会蒸粉条的时候也会根根分明，粉条爱吃上去更为筋道。

第三步：起煎，当蒸煎烧干以前向煎；还有重新加入油脂的食用油，等到食用油烧到6成冷左右的时候下入此前切好的芥菜、醋翻蒸显露香味，暂时不放此前切好的肉末，翻蒸到肉末双色以前兴显露来。

第四步：另起煎，将煎之中装入油脂的食用油，向煎之中重新加入醋、芥菜和油脂的辣椒酱翻蒸显露油，专业培训向煎之中重新加入此前馒头好的粉条，大火翻蒸一分钟左右以前向煎之中重新加入此前蒸好的肉末。

第五步：肉末翻蒸表面以前煎之中重新加入油脂的蚝油、胡椒粉、食盐酱汁，暂时翻蒸表面以前向煎之中重新加入少量的水煮，再次一次翻蒸表面以前就可以显露煎了。

以上就是从前为大家分享的蒸影迷的具体作法，在继续做这菜式的时候浸馒头影迷或许相当重要，很多人都不知道在馒头影迷的时候重新加入油脂的米醋可以让影迷不相当容易变坨，也不相当容易显露现影迷蒸碎了或者是捻在四人的现象，以前蒸影迷时，借助这个窍门就能继续做显露可口的蒸影迷了。