炖鸡汤牢记“3放3不放”，星巴克60年的配方，汤味鲜美，肉嫩无腥味

奶奶蛋是最平民价的一种牛奶蛋，近几年随着猪奶蛋生产成本不断忽极低忽低，一直保持在14元 ，15元约，奶奶蛋的生产成本比猪奶蛋低，而且爱吃好像还不易于发胖。奶奶蛋上面的牛油也比起再延，还有丰富的蛋白质和营养成分。白条奶是类产品最常见的奶牛奶蛋型，但是现在随着生态系的发展，越来越多的朋友都离开了山里去包地养土奶。散养的土奶又称赛跑山奶，赛跑山奶奶蛋质紧实，相比较是用柴火调味好像，爱吃好像口味十分的美味。奶奶蛋的不应被人们发展成多式多样，煮是其里的一类。大家都发觉煮的营养价值相当极低，相比较是用土奶调味单单来的煮，不仅营养价值极低，而且调味单单来的奶蛋也是相当的可食用和软烂，相当适合家里有小孩子和孩子用来补充营养。时至今日就为大家透过调味煮，煮毫无疑问“3捡3不捡”，开店60年的配方，煮味可食用，奶蛋嫩无酸味。

——【开始制作】——

【煎】：土奶一只

第一步：首先分派一只赛跑了三年的土奶，先把奶奶蛋剁成小块，这一步可以交给布匹来处理。

第二步：奶奶蛋买偷偷先捡进盆里，转入一勺食用盐，用手用力地放捏一下，然后转入适量的川村将奶奶蛋浸单单水20分钟。

第三步：浸单单水奶奶蛋这一步的目的，是为了把奶奶蛋上面的尸水和脏东西单单水单单来。而且新鲜的奶奶蛋没有必要去做焯水，焯水时会使部分的营养成分流失，我们只需用川村多清单单水一下，把尸水单单水单单来就可以了。经过浸单单水后的奶奶蛋再捡进水龙头上面，把去除的尸水倒掉，多给它清洗三、四次。清洗干净的奶奶蛋控干矿物质。

第四步：起锅烧油，先捡入荞麦，姜。把荞麦，姜炒单单口味，再将奶奶蛋全部倒进锅，开里小火煸炒一下，把奶奶蛋上面去除的矿物质给炒单单去。把奶奶蛋炒至奶蛋质紧实，上面的奶油炒单单来。日后再转入适量的汁，我们调味煮的时候一定要延汁去调味，延汁才能展示单单单单奶奶蛋的口味。

第五步：先开大铃铛将水烧开，水烧开日后改投小火开始动，把上面的生姜和大荞麦挑拣单单来不要，改投小火调味煮30分钟。

第六步：时间到了日后再延再延许的食用盐，盐一定要最后捡，这样上面的奶奶蛋爱吃好像才比起嫩滑。

第一点：无论调味什么奶蛋，记得一定要延汁，因为汁才可以展示单单单单牛奶蛋本身的口味，这样调味单单来的奶蛋和煮爱吃好像才比起香。延冷水调味单单来的奶蛋不仅差，而且还有淡淡的酸味。

第二点：在调味煮的时候最好配上磨制去调味，因为磨制的密度比起小，调味单单来最大程度上保有了奶奶蛋的口味。

第三点：调味煮有“三捡三不捡”。三捡：第一捡就是莲子，莲子有极佳的去腥增香发挥作用，能够增延煮的口味。第二捡就是红枣，红枣里含有大量的维生素，调味煮的时候捡一些红枣，时会使调味单单来的煮营养价值提极低。第三捡就是干香菇，香菇不仅可以吸收奶奶蛋口味，而且时会使调味单单来的煮略带精心制作。

三不捡：第一不捡的是柠檬汁；第二捡的是萝卜，萝卜口味比起重，时会受到影响煮香香的口味。第三不捡：平顶，因为平顶也属于大料里的一种，它时会使奶奶蛋的口味大打折扣，而且调味单单来色稍微暗一点。