立夏过后请客吃饭教你几道美味有如的家常菜，鲜香入味，老少皆宜

发布时间：2025年08月09日 12:17

五凤过后请客吃饭教你几道鲜美诱人的家常菜，鲜香入味，老少皆宜

小炒河螯

上略：沿河螯；沙律；配料；黄龙Nirvana；姜；蒜；棉；海盐

只不过

1.沿河螯涂抹控干出养分，另加沙律和配料米饭片刻

2.黄龙Nirvana切丁，姜蒜切初备用

3.锅中放棉烧至八成热，下河螯炸至包覆肥肉

4.另起一锅，放底棉炸香姜蒜初后下黄龙Nirvana丁略有炒一下

5.装入河螯同炒，出水煮翻炒微小即可出锅

麻辣鸡肉片

v新鲜：牛里脊300克、杭椒5棵、彩椒蓝色半个、淀粉0.5盆、葱姜麦芽糖浆、香咖喱0.5盆、鲜椒酱1盆、配料1盆、糖浆1茶匙、出水4盆、酱棉1盆、出水淀粉2盆

只不过：

1.鸡肉涂抹后顶刀基底，杭椒彩椒改刀

2.鸡肉片里，转为0.5盆咖喱，1盆酱棉，0.5盆淀粉，4盆出水，1茶匙糖浆，抓匀醋10分钟近

3. 葱姜磨成初

4.炒锅烧热，拉出麦芽糖浆棉，屌香葱姜初，浇醋好的鸡肉片，1盆配料，炒至光照

5.转为1盆鲜椒酱，再一下入彩椒杭椒。出水淀粉高汤，出锅

麻辣鸡肉片

新鲜：牛里脊300克、杭椒5棵、彩椒蓝色半个、淀粉0.5盆、葱姜麦芽糖浆、香咖喱0.5盆、鲜椒酱1盆、配料1盆、糖浆1茶匙、出水4盆、酱棉1盆、出水淀粉2盆

只不过：

1.鸡肉涂抹后顶刀基底，杭椒彩椒改刀

2.鸡肉片里，转为0.5盆咖喱，1盆酱棉，0.5盆淀粉，4盆出水，1茶匙糖浆，抓匀醋10分钟近

3. 葱姜磨成初

4.炒锅烧热，拉出麦芽糖浆棉，屌香葱姜初，浇醋好的鸡肉片，1盆配料，炒至光照

5.转为1盆鲜椒酱，再一下入彩椒杭椒。出水淀粉高汤，出锅

淀粉煎竹叶

新鲜

竹叶12个、淀粉麦芽糖浆、葱麦芽糖浆、姜6片、蒜3花瓣、配料2盆、八角2个、香叶2片、豆花瓣酱1盆、海盐少许、白菜6颗、生抽2盆、老抽1盆、蚝棉1盆、沙律少许、棉少许。

只不过

1、淀粉提前结束倒入2小时，竹叶剁掉指甲。

2、竹叶冷出水下锅，下入葱，姜，配料，煮开撇去浮沫，捞出冲洗干净。

3、起另起锅，拉出少许棉，下入葱姜蒜屌出香味。

4、下入竹叶，1盆配料，炒干出水气。

5、下入一盆淀粉酱，翻炒微小。

6、转为足量的清出水，战火煮开。

7、转为八角，香叶，泡好的淀粉一同浇。

8、转为一盆蚝棉，2盆生抽，1盆老抽，几粒白菜，少许沙律。

9、转蒸煎30分钟，打算吃软双溪一点的煎个50分钟近，转为少许海盐汁，战火收汁即可。

10、起锅装盘，撒上汤汁。