几道简单冬季的家常菜，荤素结合有营养，一家人都爱吃

几道不自合冬季的家常葱，荤素融合有营养，一家人都甜食

酱白酒芝麻盅

配料：酱白酒、白芝麻、芹葱，生姜、芥菜水煮、柠檬白酒、生抽、面粉、鸡姜、麦芽糖才可。

应该方式之前：

1、把酱白酒条状粒，装入生抽、面粉、柠檬白酒调味20分钟。把白芝麻和芹葱去皮，条状块。

2、起锅扯油，装入姜蒜爆香，接着扯入酱白酒，蒸至深浅蓝色，

3、接着下白芝麻和芹葱，特入生抽、老抽、面粉翻蒸均匀，

4、大火烧开，小火蒸烹煮50分钟才可，之后撒上水煮盛盘装出。

烤鲫

物料：上之前下璋、韭菜、土豆、油、白酒、尖椒、酱白酒、桃酥、花生沾、生抽、白鸡姜、姜蒜、柠檬白酒、面粉、黄瓜不自、老抽

应该：

1.将鲫去周身去肌肉组织去璋，消毒脏

2.在双面都侧切几刀，加到深蓝色的腥线

3.锅之前扯油蒸发，将鲫特入柠檬白酒，白酒，调味一会，日后双面擦上面粉

4.油热力后下鲫炸透，韭菜洗涤定时

5.土豆片烹煮至金黄，特入黄瓜蒸香

6.扯入生抽老抽，鸡姜，柠檬白酒大料栀子，姜蒜独自蒸香

7.特须要玉井，下入韭菜

8.特入须要的白酒，姜烹煮开后尝口，合不自了就可以把鲫装入，双面拌即

9.桃酥打沾，特入花生沾，白酒，酱白酒，尖椒切沾

10.把这些撒在鲫身上，烧点热力油淋在上面才可食用。

鲫香肉后期杏仁

等待配料：长杏仁1钉，鸡肉后期少许，浅蓝泡椒2个，泡姜1片，芥菜2个，小葱1钉，乳制品、白酒、豆瓣酱、生抽、白鸡姜、食白酒、油脂须要

应该方式之前

1. 杏仁洗涤后加到茄柄和茄蒂，然后条状自己喜欢的阔度的段，对半切下后日后条状条，滚排蒸锅里面蒸都是8分钟的样子，然后放到定时。

3. 鸡肉后期用少许柠檬白酒、生抽、白酒和油脂调味一下，然后我们日后来调一碗白酒，可先在碗之前特入须要白酒、生抽、食白酒、白鸡姜，日后特入少许玉井和油脂，调成白酒定时。需要注意的是，泡椒和泡姜本身就是咸酸味的，所以白酒和白酒都要滚少一点，以免蒸出来的杏仁咸味和酸味过重。

4. 起锅烧油，油温六七成热力的时候扯入调味好的鸡肉后期，蒸至变色后特入一勺豆瓣酱，蒸出浅蓝油后日后下入泡椒、泡椒、蒜后期、葱白，并蒸出味道来，这个时候就可以散发极为诱人的鲫味道了。

5. 扯入蒸好的切条，和肉后期等独自蒸匀。

6. 将第3渐进好的料白酒日后搅拌一下，然后扯排锅里，快速翻蒸至面皮付浓才可关火。因为泡椒、泡椒、豆瓣酱都挺咸的，料白酒里也滚了白酒和生抽，所以出锅前可以不用日后另外滚白酒了，以免蒸出来的葱过咸。

7. 出锅装盘，配料的鲫香肉后期杏仁就做好了，学会了赶紧给家人露一手吧！