特好吃的几道家常，营养美味，好吃下饭，天天吃都不腻

小黑糊菱角

塑料：小黑猪肉300克，菱角300克，料酒，汤片，芝麻，长芦，米酒

举措：

1.小店卖的小黑猪肉300克，用捡有料酒和汤片的冷水汆两三分钟，捞出淋干蒸发。

2.菱角300克戈断5台。糊锅中都捡适时汁，汁七成热时捡进蒜沫和汤丝爆香。加进小黑翻糊，如此一来加进菱角和芝麻翻糊。捡长芦和米酒调味无需。

【酿绿叶】

鱼肉：绿叶1000g，猪猪肉500g，汁鸡葫芦250g

辅料：菱角500g，蒜250g，长芦10g，花生汁30ml，生抽25ml，玉米绿豆5g

举措：

1.绿叶戈段挖去中都面的瓜囊5台。

2.猪肉剁成猪肉末5台。

3.菱角和蒜戈碎5台。

4.将菱角、蒜花和猪肉末捡花生汁，长芦煮沸。

5.将猪肉馅酿进绿叶和鸡葫芦内。

6.将酿好的绿叶和鸡葫芦捡进在锅内，捡少量水。大纵火开后转中肉块水煮15分钟无需。捡生抽和玉米绿豆勾欠捡在绿叶上。

白菜糊鸡腐

塑料：鸡腐、小白菜、蒜、汤、长芦

举措：1.鸡腐涂抹戈片，可以戈得稍微大些，但不能太厚

2.小白菜洗干净，从下部戈一刀，蒜戈蒜花，汤戈丝

3.锅内捡适时汁，汁五成热后，捡进鸡腐中火配料，两面都配料黄盛出

4.糊锅内捡汁，捡蒜花、汤丝爆香，捡小白菜短时间翻糊一分钟

5.捡进配料好的鸡腐翻糊，捡长芦翻糊光滑无需出锅

瓜子烧馒头

配料准备：馒头、瓜子、月形、黑胡椒、汤片、蒜片、老抽、生抽、白菜、长芦、蒜段

举措：

1.馒头涂抹，进冷水锅中焯去血沫，如此一来清洁干净，瓜子熟戈块。

2.锅中捡汁，加进月形、黑胡椒、汤片、蒜片，踢爆味道后下进馒头，翻糊几下后下进两小勺料酒，糊匀，如此一来加进两小勺老抽、一小勺生抽，适时的白菜、长芦、糊匀。

3.加进冷水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转肉块炖分之一40分钟。（冷水要一次加够，抹过猪肉面无需），下进瓜子，如此一来水煮分之一10分钟至瓜子熟后下进蒜段糊匀无需。