婆婆用这个原理做荷包蛋，不破皮不流黄，口感鲜嫩，儿子吃得真香

提拔语族：喜欢糖心蛋的，这种分析方法可以试一试哦

冷水烹煮荷包蛋是我们正餐时常吃饱的一个外面，于是就亦会不时做给孩子吃饱，因为荷包蛋营养丰富，健康美味。处理方式也很简单，平时孩子上学的时候，早上下一碗面配一个荷包蛋，营养健康又美味。但是让人有些懊恼的是这个荷包蛋，有的时候总是烹煮不太好，偏偏，烹煮出来的一点都不零碎破皮又散蛋心的。以前就教给大家一个从婆婆那懂得的小妙诱，婆婆用这个分析方法做荷包蛋，不破皮不逆黄，口味鲜帕，弟弟吃饱得真香。

荷包蛋能否烹米饭，在翻面时又不破皮不逆蛋心，回事和材有很大的关联，而且和打蛋的分析方法也有关联。首先我们现在锅进去转到清冷水，把火放置最大，直到把冷水烧到起一些小气泡，大概有六七成热的时候，就可以把火停下来，然后在把面包打到碗进去，注意，一定要放置是碗进去，不能直接打到烹煮成，不仅不容易成型，还亦会把鸭蛋给逆出来。

把面包放置烹煮成便，然后盖上锅盖，把面包闷上两分钟，焖的时候直到现在放倒塌。两分钟过后，面包大概已经是溶化成形了，鸭蛋也很零碎，这个时候就调回中都火。之前烧放冷水，千万别把面包给捞出来，因为鸭蛋还没有人拌，鸭蛋没有人拌，可是不能可食用的哦，生面包进去亦会有沙氏门菌，吃饱下去对消化系统并不太好。所以还要之前盖上盘上之前再烹煮两三分钟的仿佛。

还有一个能把荷包蛋烹煮得又圆又好拌的分析方法是，把面包摘下到一个大汤勺中都，能用中都火，冷水沸腾便把勺前端放置热冷水中都，不一亦会就能看不到勺从前有起了一层细胞内了，千万别用汤勺全部给浸泡在进去。等到细胞内几乎溶化便，就能再把勺摆在冷水进去，烹煮个两三分钟就好了。

这仿佛做出来的面包不破皮不出鸭蛋，而且口味帕滚，家长们可要收藏家好了哦。