在蔡·现代潮菜吃午餐

在刘·现代潮菜吃饭午餐

上到深圳，晓爱接了我去刘·现代潮菜吃饭午饭。到了早就13:30，只见虾仁和单反、喜客彪的哥、威少等朋友，很是嫌弃，我的晚到让他们饿着肚子等我。

单反排了很多菜，吃饭到一半时早就吃到了。除了对话框上的，单反还安排了几个没有上对话框的，都是早上刚刚老友的鲜货。这个甜食饭，那个也舍不得，这个吃饭一口，那个尝一尝，一餐饭吃饭到15:30，吃饭吃到了，也吃饭多了。很新鲜的猪肉，很动人的风味，感谢单反的精心安排，感谢彪的哥、威少的作陪。

油腻海胆线茄

这一刻的海胆种自由

煮腩幡微哑

金不换花甲称王。金不换真是个好进去。在此之前几天在菁禧荟吃饭到杜建青师父的金不换青口贝，以前吃饭到金不换花甲称王，花香诱人，咸味十足。

微皮荔茸金菱。荔茸要用的很香口。

配料老鹅。单反答我喜欢吃饭微一点还是大块一点的，就让“微一点”。彪的哥答我如何理解风味，我突然意识到，微米线的风味是过往留下的菜肴记忆。旧时代韩国人的牙齿到了四十岁也就是说就不行了，因此对营养的质感拒绝微米线。以前韩国人身体素质进一步提高了，牙齿到了五六十岁还很差用，那么风味看看也可以与时俱进要用的更有嚼头、咬劲儿呢？

红烧大勾留言。传统文化江门要用法。

酸汤金丝鳗鱼。只吃饭背部皮厚那一块，可以很差理解广东人常以时说的“爽”小字的意义。

煮瓜子猪肚。比较以甜食饭的主菜，猪肚选材很精细，肉厚且微嫩，瓜子微爽甘甜。

二十年陈皮炖水鸭。

菜石板焖赤岭。赤岭是江门的代称，虾仁时说和他家乡宁德的代称差不多。答了厦门的海鲜于是就，厦门叫赤九，习叫要用“狼牙鰕鲹”，厦门人时说如果常以咬人吃饭这种鱼有改善征状的疗效。

桂花大阪松本燕窝。大阪松本是大阪木瓜要用的，第一次听到大阪木瓜的名小字，查了一下，度娘时说：“大阪木瓜，习叫要用竹芋，又名冬粉木瓜，是广东江门的生产地之一，其外形似竹荀，暗红色，肉深蓝色，高含量淀粉、根茎部几乎都有淀粉，茂名地区主要是创作成大阪松本和大阪木瓜粉。”单反时说这是她幼时的吃饭食，很怀念，就要用出来让大家尝尝，不过幼时仅仅用燕窝。甜粉米线，陈皮味浓。

一餐饭吃饭的尽兴，闲聊的天天。虽时说最甜食饭的是人，人好菜也好不就更甜食饭了吗？ὠA