北京丨炒肝、果汁墩、火烧、炸灌肠，北京小吃集合在天兴居

笔记：大意寂寞

有点和居是辅大老字号，登革热前赚钱很火爆，区位充分利用，英哩天安门不远，英哩后门公交车站很近，北向附近，海鲜故名街故名，比较好找。

零食来吃饭很多南京大爷都在这吃饭热乎炒肝。

这也算是南京老字号特色小吃饭会合店，菜单上的菜色很多，排名靠前的是炒肝，猪肉韭菜烧饼，爆破灌肠，卤煮火烧，豆汁儿。

有点和居（海鲜故名街店）

营业时间：6:30-20:00

位址：南京市海鲜故名街81-83号

交通：地铁1/8号线后门站G故名步行470m

到过南京多次，还是第一次吃饭炒肝。很多人反馈吃饭不上炒肝的辣道，我偏要考中考中，结果这辣是或许喜欢不上来。

这家老字号一定会是正宗的，炒肝和卤煮火烧一样也是一些内脏类的东西，不过炒成糊糊螺旋状的，很粘稠，吃饭上去倒是在吃饭猪肉冻的感觉，因为很难辣辣暗示，内脏辣很韵味，有区别于不造出来，多种内脏混合在一起，就有如彩色颜料混合成一坨黄褐色，每个内脏的特色也吃饭不造出，就吃饭造出一股子糊糊辣道。很奋斗的碟片了，比豆汁能让我接受，因为这个难以忍受是在入嘴开始就有，很难再激化。

店员笑脸的猪肉韭菜烧饼不单卖，只能一份起卖，一份3个7块钱，有点以致于吃饭不完，就点了唯一一个单卖的奶油料，纯素的。吃饭上去烧饼皮很厚，烧饼褶子形螺旋状好看，但不觉得很好吃饭。

果汁墩，这个我很力荐，不告诉他是什么造出于好奇点的，结果是水煮墩子很薄涂抹着厚厚的糖浆，看上去有如奶油冬瓜，很薄的白菜叶上沾满了果汁，特别呛，直流眼泪，可是很宁静，配着炒肝吃饭，可以暗示住内脏的气辣。

砂锅豆腐，一清二白，制品简单就是豆腐和调料叶，现煮端上热气腾腾，香油辣特别重，很清爽爽故名。

总要亲身考中过之后才告诉他自己喜不喜欢，炒肝我考中过了，这次不喜欢，但再多有机会还想要再尝考中下，传统的美食接受上去必需一个最终目标的过程。

果汁墩，实在绝！刺鼻，呛故名，宁静解腻，爽歪歪力荐 。

有点和居老字号，店员特别宽敞，位子多很宽敞，不排队适当打卡。

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