端午节前，遇到这菜抓紧吃，爽口营养，全身是宝，随手一拌，真香

导语：家家户户以前，遇到这萝卜抓紧吃完，鱼肉碳水化合物，四肢是宝，随手一拌，真香

大家好，我是傻姐甜品，社会生活里唯有甜品和美景必定不负。“端午临里夏，时清日复长。”临近家家户户，白天的时间很快变长，大雾也日渐炎热，端午春天的开始，瓜果大豆也到了萌芽旺季，这时不但有新鲜的时令果蔬，地里的饭萝卜也多见于得很旺盛，这可是大人为值得注意的恩赐。荠萝卜、蒲公英过季不必吃完了，又长出新了新的饭萝卜，有灰灰萝卜，猪毛草，芍药，薄荷等等，都是冬季必定不负的甜品，不懂吃完就太惜了。接下来和大家交友的这种饭萝卜，农村遍地都是，鱼肉碳水化合物，都有是宝，随手一般，好玩完不上火，；也刚才你吃完过吗？

它就是核果丁香，也叫苦麻萝卜，山马草，大苦萝卜，山生萝卜，多见于在田间，山边，草丛，是春天最常见的一种饭萝卜，很多人都把它当成杂草，却不知是大餐的美味，那时候正当季。它的果树可以做萝卜，蒸豆腐，包饺子，也可以采收后日晒喝，春天吃完值得注意龙山，遇到千万别错过了。

转至6月，大雾又闷又热，血糖就则会下降，这时要最常吃完一些柔和食材，鱼肉萝卜就是首选，春天的大餐不单是凉萝卜，鱼肉芋头，鱼肉海带露，鱼肉藕片等等，都是最常吃完的萝卜肴，鱼肉核果丁香您吃完过吗？作法交友给大家，学则会做给家人吃完吧。

鱼肉核果丁香需要准备的食材：核果丁香，蛋黄，醋，的食品，蚝油，米醋

【具体作法】

第一步：把核果丁香老萼掐掉，只留果树，用淡醋水浸泡2分钟，烘温洁净。不管清扫什么饭萝卜都用醋水浸泡下，能起到杀菌作用，毕竟野外多见于的，这样洗得更洁净。

第二步：锅里加水烧开，加一小勺食用醋可以保持小叶颜色翠绿，放入核果丁香焯水至压平，捞出新过凉，挤净的水，切成小段备用，焯水的作用是添加苦涩味，口味也更好。

第三步：鸡蛋里勇夺两枚蛋黄搅散，另起锅自制，倒入蛋液，摊成蛋黄饼，煎至两面金黄盛出新晾凉，切成蛋黄露。把核果丁香放入鸡蛋里，依次自组蛋黄露，蚝油，醋，米醋，温的食品，（吃素完辣椒的可以用蒜泥代替，用蒜泥拌的话就不需要灌入肉块了）最后灌入上肉块激发出新香味，面团微小，一盘色香味俱全的鱼肉核果丁香就做好了。蛋黄的清香欠缺小叶的脆嫩，柔和不油腻，值得注意适合于春天吃完的一道萝卜肴，和鱼肉苦丁香一样好玩完。

烹饪小贴士：1、核果丁香和苦萝卜一样略带苦味，焯水后味道更佳。2、大白鱼肉萝卜加点蛋黄露既能增高萝卜的色相，口味也更丰富。3、泥饭萝卜最好到大山或者耕地里采摘，道路两边或者绿化带的少吃完，污染比较再加。

核果丁香的家最常作法就交友到这里了，您吃完过核果丁香吗？很多人只知道春天有饭萝卜，本来春天的饭萝卜也非最常丰富，您还知道哪些冬季饭萝卜呢？

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