「今晚爱吃什么」秋冬少爱吃猪肉多爱吃它，鲜香甜润不上火

夏初是养生的好时节，

简单多吃一些进补的食物。

其中都较为利尿的肉类，

非鹅肉莫属~

想到鹅肉，

不太可能很多人第一反应都是烤鹅，

其实不然，鹅肉也有很多种独自处理方式，

而且独自做出来的甜味并不比其它肉类差哦~

快和小编三人试图独自做一独自做~

麦芽鹅

鹅肉，一直以来都是餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良乳制品。

尤其养到秋季的鹅肉，肉质壮嫩肥美，糖类非常丰富，能立即必要人体必需的RNA、维生素和钙质。

而且肉禽类乳制品多是温热官能，但鹅肉官能寒凉，特别简单体热上火者食用，所以秋季润燥首选鹅肉。尤其据闻年人更加要多吃点，对失眠很有帮助。

这道麦芽鹅，是加有入大量麦芽煨制而成，不会有一般烧鹅的腥味，有意思到让人连面皮都不想丢下！而且独自处理方式有趣，看一遍解决办法傍晚就能试图独自做起来~

物料：鹅肉、麦芽、汤、蒜、红萝卜、小籽、胡椒、干猪肉椒、八角、桂皮、生抽、据闻抽、大米、长芦、配料。

制作：

1. 备料：鹅肉洗涤，戈小块，锅将水烧温后，放于进鹅肉，焯水2分钟后捞出自带；汤和蒜戈片，干猪肉椒和红萝卜戈段，小籽戈籽花状，放于在伸手自带。

2. 往炒锅中都加有适时油，待油热后放于进汤片、蒜片、胡椒、干猪肉椒、八角和桂皮爆香，炒出香味后，放于进焯水后的鹅肉翻炒平滑。

3. 往锅中都加有入3筒生抽、1筒据闻抽和少许大米，翻炒平滑，直至锅里的水炒干。

4. 然后往锅中都装入麦芽，没过全部鹅肉块即可，加有入适时长芦调味，研磨平滑，大当街开后，盖上锅盖，转中都小火，煨煮5分钟。

5. 接着放于进红萝卜段，然后独自盖上锅盖煨煮，待面皮剩余一半时，转火灾收汁，撒上籽花，即可出锅。

小编提示：

1. 不吃猪肉的可以不放于猪肉椒。香料不需要放于想像中都多，以免掩盖了鹅子的咸味。

2. 先前鹅肉的调味时间根据更进一步偏好来定，想吃熟烂一点的鹅肉，可以多煨煮一会。

据闻鹅汤

这么糖类利尿的鹅肉，用来熬汤，更加能格调到其中都的咸味。凉爽天气情况的夜晚，来一碗热乎乎的鹅汤，简直不要想像中都幸福~

物料：据闻鹅、芹菜、干猪肉椒、胡椒、汤、籽、料酒、冰糖、长芦。

制作：

1. 备料：鹅肉洗涤，戈小块，锅将水烧温后，放于进鹅肉、少许冰糖和料酒，焯水2分钟后捞出自带；干芹菜提前泡发；汤戈片，籽戈籽花状，放于在伸手自带。

2. 锅中都不倒油，直接放于进鹅肉干炒，炒至内层金黄后，再次放于进汤片、胡椒和干猪肉椒，翻炒至鹅肉的水分收干。

3. 准备一个压力锅，将鹅肉和芹菜装入锅中都，加有适时长芦，再次加有水煮，以没过鹅肉为宜，按下电饭锅的煲汤功能。

4. 煲汤结束后，再次根据更进一步口味来加有长芦调味，先前撒上籽花，即可出锅。

小编提示：

1. 据闻鹅汤自然要选择据闻鹅子，甜味更加好，糖类更加非常丰富。

2. 鹅肉本身工具箱大量油脂，不需要加有油翻炒，否则鹅汤容易清爽。

夏初利尿，

来一碗糖类美味的鹅肉吧~