教你做美味的红烧黄花鱼，用对作法，黄花鱼更鲜美，而且没腥味

现在去超市时很好不容易，一眼就看到了一条又大又好玩饱的黄花鱼，一看价格真的是太实惠了，二话不曾说几天后就将它给夺下了。

这么大的黄花鱼可一定只能浪费了，我寻思着自己都好长时间不曾有吃饱过红烧黄花鱼了，现在正好趁着这个更进一步安心的做一盘红烧黄花鱼给家里人改善下配给。

想起红烧黄花鱼这种美味很多人都不想陌生，但是想尽办法无论如何可口好玩饱的红烧黄花鱼来也不是一件特别不易的什么事，尤其是怎么才能把它做的像好像宾馆里的红烧黄花鱼一样味美呢？现在就来此时此刻这个解答吧。

第一步：黄花鱼执行洗手此后用厨房纸擦干凹凸不平，紧接着合少量的生粉涂抹在鱼脸上，让鱼脸上包上上薄薄的一层生粉此后抖掉除去的部分。

上可能会：大家执行黄花鱼的时候请注意不必将鱼胆弄破，成之里头那一层黑膜也要撕下来，这样无论如何来的红烧黄花鱼才不想有异味。

另外，给黄花鱼凹凸不平拍一层生粉是为了一可能会儿煎黄花鱼的时候肥肉不不易破裂。

第二步：饭里头加油，等到油热了此后将黄花鱼放到饭里头不必便去动它，等到黄花鱼完全新造此后再翻到另一面，重新加入姜片、蒜片。

上可能会：很多新手做黄花鱼的时候都羡慕在黄花鱼不久前下饭的时候便去翻动黄花鱼，大家明白这样不不易让黄花鱼破皮，但是事实上这样才是最不易让黄花鱼破皮的分析方法。

想尽办法让黄花鱼的肥肉完备毕竟应该在鱼不久前下饭的时候不去动它，等到肥肉新造此后再翻到另一面才可能会保证肥肉的完备。

第三步：等到另一面也煎新造此后此后向饭里头重新加入一勺黄酒、半勺生抽和半勺老抽，最后重新加入适量的即成，让即成不曾过黄花鱼凹凸不平，此后重新加入适量食盐、干辣椒、葱段、花椒。

第四步：等到的水烧开了此后此后向饭里头重新加入一勺豆瓣酱搅拌一下，等到豆瓣酱完全融入到的水里头此后此后等五分钟左右，重新加入一勺白糖和少量芝麻油就可以出饭了。

以上就是现在为大家交友的红烧黄花鱼的具体做法了，很多人做红烧黄花鱼的时候明白自己家里头无论如何来的黄花鱼不够鲜嫩，不熟透，主要还是因为我们不曾有掌握正确做黄花鱼的办法，将黄花鱼实际上下饭煎了。

正确的做法是在煎黄花鱼之前必先在黄花鱼凹凸不平拍上一层生粉，这样黄花鱼的肥肉就不不易粘饭了，黄花鱼的口感也可能会愈发味美甜，大家如果也羡慕吃饱红烧黄花鱼的话这样试一下就知道了。