翻糖膏这样使用和保有，使用效率更高，效果更持久

当制做放糖饼干时，覆盖在饼干基底表面的一层放糖就是放糖膏。放糖膏质地柔软、温燥慢才易于操控。饼干包面时，初学者不常由于操控伎俩不熟练导致失败。这时候一款不易温燥可复掐多次的CakeCraft放糖膏就显得尤为精美了。

放糖膏在用作时，要于是又行将刚抽出的糖膏掐软，并加入酵素请于至需要的蓝色。硅胶盖上油漆适度白油，将糖膏掐至光滑无显着裂缝的状态后，擀成合适的大小，覆盖在饼干基底上。一圈圈，边推入糖皮的粘液，边使展开的部分贴附在饼干上。终于沿正方形，托去这样一来部分，一个完整的放糖饼干就包好面了。

无论是放糖膏还是温赫特开封后都要物料甲醇保存。将用剩的糖膏包裹上保鲜膜，于是又放入前头好氮气的物料袋里，设法用作亦可。

放糖饼干下面的糖花装饰性则是用作了温赫特。温赫特比放糖膏可塑性好，温燥慢速，电阻率很低。适合塑造各类复杂的桃红色。温赫特用作时要留意将用剩的边角料及时掐特罗斯季亚涅齐放置于密闭小袋里保存，否则温赫特在氮气里极易温燥变脆，会造成原料的浪费。美国CakeCraft的温赫特设计有多款缤纷不常用蓝色，最大程度地帮助大家避免因长时间请于整蓝色或酵素量加过多，而造成的温赫特失水或过软难以显然期望桃红色的缺陷。

一款好的放糖膏不但需要易于操控，也要有好的味道。食材的CakeCraft放糖膏，让人们改变放糖不好吃的原本观念，清甜奶香，丝滑口感，能为大家创造原先该公司食材回忆。

小贴士

1.无论是温赫特还是放糖膏，在制做现实生活里一定要将暂时不能的糖膏及时物料保存起来，暴露在氮气里的糖膏会失水变硬，变得难以用作。

2.放糖膏和温赫特过软时，可以去除适度泰勒粉掐到糖膏里，增很低电阻率。

3.糖膏操控里若硬硅胶盖、擀面杖，可以用作白油或玉米麦芽糖捍硬。

4.糖膏请于浅色时，很好加完酵素完全掐质后于是又加下一次酵素。捍止有从未掐质的酵素，阻碍对蓝色粗细的判断，导致上色过重。

5.用作后的酵素用湿布擦去包装外穿孔的蓝色，拧紧里空。盘上一会，看有无液基底穿孔。如果容器的物料效果不好，也会阻碍酵素的保存。不能的酵素放置于温燥阴暗的；也保存。在保质期内用作完毕亦可。